Geehrte Kundinnen und Kunden, liebe Gäste und Freunde


14. Dezember 2016:
Hier unsere aktuellen Angebote, Informationen und Anregungen.




Suchen Sie ein spezielles last minute xmasgift. Perfekt wäre ein Geschenkgutschein von «the blinker».



At your service über die Festtage 16/17:

Samstag 24. Dezember 2016 ab 17.00 Uhr geöffnet, à la carte.

Sonntag 25. Dezember 2016 mittags und abends geöffnet, à la carte.

Montag 26. Dezember 2016 geschlossen.


Zum Jahreswechsel 16/17
Tanzen Sie mit uns und Mike Ryrie DJ mit Saxophon ins neue Jahr am Samstag 31. Dezember 2016 (nur abends geöffnet). Galadiner mit 6 Gängen inklusive Apérohäppli und einem Glas Champagner. Preis CHF 190.00, die Platzzahl ist beschränkt. An diesem Abend wird nur das Silvestermenu serviert.
Apéro

hausgemachte Spring Rolls │ Chilidip

Gemüse-Gyoza │ Sojabohnen │ Asiasauce

Rieslingschaumsuppe │ Tafelspitzröllchen

Jakobsmuschel │ Blumenkohltatar

Menu

Thunfisch │ Meaux-Senfvinaigrette │Kichererbsen │ Nusscracker

Entenleber │ Maronitortellini │Röstzwiebeln │Sellerie

Bauernei │ Pilzragout │ Kalbsmilken │ Polenta

Filet vom Pata Negra │ Lardo │ Wirz │Topinambur │ Rucolapesto │ Griessgnocchi

Geissfrischkäse │ Strudelblatt │ Apfel │ Portulak

Schokolade │ Zitrone │ Honig
Wir freuen uns.

Sonntag 1. Januar 2017 geschlossen.

Montag 2. Januar 2017 geschlossen.

Karten neu gemischt
Ab Mitte Januar 2017 legen wir eine neue Speisekarte auf mit Kreationen von Michèle Meier Chef de cuisine und André Stummer Sous-chef, mit Sorgfalt zubereitet vom ganzen Küchenteam.



Ciné&Dîner 01/17
Sonntag, 22. Januar 2017
AFTER THE STORM *

Von Hirokazu Koreeda, mit Yoko Maki, Kirin Kiki, Hiroshi Abe, Satomi Kobayashi, Isao Hashizum, Sôsuke Ikematsu, Rirî Furankî, Taiyô Yoshizawa u. v. a.

Der preisgekrönte Autor Ryota zehrt von seinem längst vergangenen Ruhm. Er ist geschieden und sein Geld, das er nun als Privatdetektiv verdient, rinnt ihm durch die Finger. So kann er kaum für seinen 11-jährigen Sohn sorgen. Er versucht vergeblich, das Vertrauen seiner Nächsten wiederzugewinnen. Doch dann zwingt ein gewaltiger Sturm die zerrissene Familie, eine Nacht zusammen zu verbringen …

10.45 Uhr: Kino Seehof 2, Filmbeginn pünktlich (OVdf, Dauer 117 Min.)
13.15 Uhr: Apéro im «the blinker»
14.00–16.30 Uhr: der Lunch zum Film

Preis CHF 165.00 alles inklusive (Kino, Snack und Getränk während der Vorstellung. Lunch und Getränke).

Die Platzzahl ist beschränkt. Senden Sie Ihre Reservation bitte direkt an erni@the-blinker.biz oder Telefon +41-79 440 42 73. *Änderungen aus ciné-typischen Gründen vorbehalten

Bitte beachten Sie unser Reservierungs-, Anmelde- und Zahlungsverfahren: Reservierung per E-Mail oder Telefon. Die Anmeldung wird nach Bezahlung auf unser Konto definitiv bestätigt. Zahlungseingang bitte bis am 20. Januar 2016.
Konto:
the blinker
Hubert Erni Service
Alte Steinhauserstrasse 15
6330 Cham 2
Zuger Kantonalbank
6301 Zug
IBAN: CH11 0078 7007 7185 3880 2

In collaboration with: www.kinozug.ch

Bitte vormerken: Ciné&Dîner am Sonntag 25. Juni 2017, Sonntag 10. September 2017 und am Sonntag 12. November 2017





Continued in der amaghall Werke von Sabine Tress und in der Beiz Werke von Gary Komarin

Sushi
Unser Sushi-Angebot wird kontinuierlich ausgebaut. Wir bieten auf der Karte in bewährter Qualität immer wieder neue Kreationen.

Als Takeaway per Sushitelefon 041 784 40 90
Montag bis Freitag von 11.00–14.00 und 18.30–22.00 Uhr, Samstag von 18.30–22.00 Uhr, nach 30 Minuten abholen.


Bewerten sie uns auf Tripadvisor. Vielen Dank!

«Das flexible Lokal für Gäste, Business und Feste. Mit Beiz, living room, bar, table room, amaghall, cockpit und Balkon» setzt nach bewährtem Muster auf den perfekten Service. Er ist unsere grosse Leidenschaft. Mit unserem vielfältigen Raumangebot bieten wir grösste Flexibilität für Anlässe in jedem Format, sei dies geschäftlich oder privat. Dies gilt auch für die Küche, die kreativ und frisch immer wieder neu überrascht – auch bei unseren gepflegten Caterings nach Mass.
Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 10.30–15.00 und 17.00–24.00; Samstag 17.00–24.00. Sonn- und Feiertage öffnen wir gerne für kleinere und grössere Gesellschaften.

Sitzungen, Tagungen und Seminare
Mit dem nahen Autobahnanschluss, den vielen Parkplätzen und seinen flexiblen Räumen ist «the blinker» als Seminar-Location unschlagbar. Kontaktieren Sie uns, wir arrangieren alles für Sie.

No limit
Dank seiner Lage im Industriegebiet ist «the blinker» der absolut richtige Ort für Partys aller Art bis in die frühen Morgenstunden …

Schön, wenn Sie unsere Gäste sind!

Bis bald, mit besten Grüssen

Hubert Erni

 
 
the blinker
Hubert Erni Service
Alte Steinhauserstrasse 15
Postfach
CH-6330 Cham 2
Fax +41-41 784 40 99
Phone +41-41 784 40 90
contact@the-blinker.biz
www.the-blinker.biz

Montag bis Freitag 10.30–15.00 und 17.00–24.00; Samstag 17.00–24.00,
auf dem AMAG Areal in Cham mit grossem Parkplatz.
Sonn- und Feiertage öffnen wir gerne für kleinere und grössere Gesellschaften.